home> domande clienti > integrazione di glutammina

integrazione di glutammina

DOMANDA
Sono Valentina e faccio la modella,
Mi alleno regolarmente in Palestra e alleno principalmente i dorsali ed i deltoidi per migliorare la mia linea. Ho un personal trainer che mi segue e sono molto migliorata fisicamente nell'ultimo anno, al punto di essere più ricercata dalle agenzie. Ho sempre integrato la mia alimentazione, su consiglio del mio personal, con 20 g di proteine whey e 2 g di creatina con vitamina C prima di ogni seduta di allenamento. Ho accompagnato mio papà dal medico geriatra e gli ha consigliato la L-Glutammina. Alla domanda: posso prenderla anch'io? Il medico mi ha detto: certamente, è un ottimo integratore anche per gli sportivi. Inizierò l'assunzione la prossima settimana e vorrei soddisfare una curiosità: cosa è e cosa fa la glutammina?

RISPOSTA
Cara Valentina,
Sono molto contenta dei tuoi risultati e soprattutto che hai trovato un Personal Trainer professionale capace di capire quale tipologia strutturale possiedi, quali caratteristiche articolari ed a consigliarti per il meglio, offrendo la sua consulenza anche in termini di integrazione alimentare. La tua domanda è molto interessante e passo subito alla risposta.

La L-Glutammina è un composto chimico che si trasforma nelle cellule per combinazione dell'Acido Glutammico con ammoniaca. La sintesi della
L-Glutammina rappresenta un meccanismo fisiologico di inattivazione dell'Ammoniaca che si forma dal catabolismo delle proteine e degli aminoacidi. E' soprattutto per questo motivo che molti medici consigliano la
L-Glutammina a sportivi impegnati in duri allenamenti. E' un aminoacido non essenziale, che il nostro organismo è in grado di sintetizzare anche da precursori non proteici e da Prolina e Istidina. E' contenuto in elevata concentrazione nel glutine, nella caseina, nella pepsina, nelle proteine dei muscoli e nel tessuto nervoso. Si ottiene industrialmente mediante la lavorazione di alcuni sottoprodotti del frumento, del mais e della melassa delle barbabietole. Le funzione biologiche della L-Glutammina sono molteplici:

• Interviene nella sintesi delle proteine, dell'acido folico e del glutatione

• Costituisce un sistema di trasporto e di inattivazione dell'ammoniaca

• Reagisce con la Citrullina formando Arginina

• E' probabilmente il più importante degli aminoacidi glucogenetici dai quali è possibile la sintesi ex novo del glucosio.

• A livello del tessuto nervoso prende parte a importanti processi di deaminazione, di ossidazione e di transaminazione

• Interviene nella sintesi dell'acetilcolina e nei meccanismi di regolazione della permeabilità di membrana nella cellula nervosa

E' stato dimostrato che con la integrazione di L-Glutammina è possibile favorire l'anabolismo delle proteine (tono muscolare) e contribuire alla diminuzione della percentuale lipidica (riduzione dello strato adiposo), attraverso una azione indiretta ed energetica che, come sappiamo, innalza l'attività metabolica in presenza di allenamento intenso.

Complimenti a te ed al tuo personal per i miglioramenti riguardo la forma fisica e auguri per la tua carriera professionale,

Marta Paradiso, (nella foto) finalista miss universo nabba

Per inviare una domanda: info@nutriforce.it

Per leggere tutte le domande/risposte
fai clic qui